ŞAPKA KURABİYE (çok tatlı yhu=)

Kurabiye etkinliği benim ilk katıldığım etkinlik o yüzden çok heyacanlıyım. Etkinliğin ev sahipliğini Hülyacım (yemekşenliği) yapıyor burdan kendisine kolaylıklar diliyorum. Bu etkilik için değişik bir kurabiye denemek istedim ortaya şapka kurabiyeler çıktı, umarım beğenmişsinizdir.



Malzemeler:
2 su bardağı un

2 çay bardağı nişasta

150 gr tereyağ

2 adet yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı kakao

üzerini süslemek için :şeker hamuru, boncuk şekerleme,

damla çikolata, bal

HAZIRLANMASI
Hamur için olan malzemelerden kakao hariç bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.

Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz hamurun bir tanesine kakaomuzu ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Böylece kakaolu bir hamur elde etmiş oluyoruz.

Daha sonra kurabiye hamurumuzu merdaneyle açıp yuvarlak kurabiye kalıplarıyla küçüklü büyüklü kurabiye hamurumuzdan şekiller kesiyoruz. Kurabiyelerimizi yağlanmış tepsiye diziyoruz.180 derecedeki önceden ısıtılımış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.

Pişip soğudukdan sonra üzerini süslemek için şeker hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz.Aynı kurabiye kalıplarını kullanarak yuvarlak şekilerimizi kesiyoruz.Kurabiyelerimizin üzerine şeker hamurnu yapıştırmak için bal kullanıyoruz.

İsteğinize bağlı her çeşit şekli verebilirsiniz.

AFİYET OLSUN